日本の伝統食である蕎麦(そば)業態を中心に和食(牛ひつまぶし、天丼、とんかつ)、パスタ、ラーメンなど幅広い業態の飲食店を運営。東京、新宿、横浜、名古屋、大阪等、全国主要都市駅直結の駅ビルや商業施設に展開しています。